脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

踏青脆皮豬VS新莊脆皮五花豬推薦評價 》烹飪對決:脆皮豬好吃

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

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踏輕脆皮豬口感說明

踏青脆皮豬VS新莊脆皮五花豬推薦評價 》烹飪對決:脆皮豬好吃

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

踏青脆皮豬VS新莊脆皮五花豬推薦評價 》烹飪對決:脆皮豬好吃

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

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柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

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柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

踏青脆皮豬VS新莊脆皮五花豬推薦評價 》烹飪對決:脆皮豬好吃

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

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有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域 門市名稱 門市地址 營業時間
總店 西大總店 新竹市北區西大路453號 週一至週日 12:00-20:00
雙北 新北淡水店 新北市淡水區英專路26號1樓 週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店 基隆市七堵區南興路66-8號 週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店 臺北市大安區臨江街110之一 週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店 新北市新莊區自信街26號 週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 週二至週日 08:30-15:00
新北中和店 新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店 新北市永和區勵行街81號 週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店 板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店 新北市三重區中央北路119號 週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店 三重區忠孝路二段68號 週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店 新北市蘆洲區得勝街72號 週一至週日 07:30-12:00
桃園 桃園南門店 桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店 桃園市八德區福國北街66號 週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店 桃園市中壢區前龍街59號 週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店 桃園市楊梅區新興街92巷2號 (籌備中)
新竹 竹北店 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店 新竹市東區寶山路442號 週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店 (籌備中) (籌備中)
湖口店 新竹市湖口鄉中正路一段69號  
竹東店 竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗 頭份店 苗栗縣頭份市信東路二段35號 週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店 苗栗市米市街73 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中 臺中向上店 臺中市西區向上市場13號 週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店 臺中市北屯區中清路二段187號 週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店 臺中市豐原區陽明街122號 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店 臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店 臺中市太平區太平路486號 週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店 臺中市北區育才街29號  
彰化 彰化店 彰化縣彰化市中正路一段237號 週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店 彰化縣員林市民生路77號 週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投 南投店 南投縣南投市南陽路94號 週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區 雲林虎尾店 雲林縣虎尾鎮中正路95號 週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店 嘉義市文化路85號 週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店 臺南市中西區國華街二段117-1 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店 臺南市永康區中山南路282號 週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) 週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) 週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店 屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目 踏輕脆皮豬 有利脆皮豬
口感 9.6/10 9.1/10
口味選擇 四種口味可以選擇 9.2/10 單一 8.5/10
官網購買便利性 官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10 商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分 9.5/10 8.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

 

踏輕脆皮豬VS八德脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS臺北脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS屏東脆皮五花豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS淡水脆皮豬腳推薦評價

老廠,是一個永遠讓人魂牽夢縈的地方。 年初二一大早,我們一家驅車100多公里,來到馬龍區干沖山溝老廠,盡情地懷舊了一天。 曾經讓我們引以為傲的老廠,在我們全部搬遷昆明二十多年后,因常年的風雨侵蝕,無人管理,如今已是荒草遍野、落葉滿地,到處是殘垣斷壁。我們漫步在這熟悉的廠區和生活區道路上,深情地回憶著往事:想起當年大學畢業后,我們懷著赤誠報國之心,遠離故鄉和親人,滿懷豪情地和援建廠的第一批建設者一起,背起背包從全國各地來到這窮困閉塞的小山溝,奉獻和揮灑了自己的青春和熱血,響應國家三線建設要抓緊的號召,發揚自力更生、艱苦奮斗、艱苦創業的革命精神,花十年時間建成了這套三線軍工基地。這是一個既具有完備的生產設施,又具有從托幼、中小學、郵政、銀行、俱樂部、職工醫院到小商店、五七農場等完備生活設施的小社會。這里的山山水水、村村寨寨均留下了我們這些創業者的足跡和汗水,甚至生命。我們的孩子們則在這里留下了純真、封閉、艱苦和無憂無慮的童年回憶。一路上,我們不時地拿起相機,不厭其煩地按下快門,拍攝這些總想留住的難忘的記憶。雖然這些照片以前我們拍攝過無數次,此時我們的心中仍總是充滿了無比惆悵和眷戀。 這次老廠之行,我們意外地發現老廠的廠牌被人復制翻新了,主要建筑物也均釘上了標牌。詢問之下方知,曲靖市馬龍區正建設車馬碧水庫,水庫建成后,這里將變成旅游度假區,我們老廠將作為愛國主義教育基地予以整修和保留。聽到這個消息,我們感到十分欣慰,好像心中的一塊石頭終于落地了。 其間,我們還到附近的干沖村轉了一下,這個十分閉塞、缺水的小山村已發生了翻天覆地的變化,村中已通了水泥路,往日的土坯房均變成了獨門獨戶的二層磚房,老百姓的生活已經發生了質的變化。 下午3點多鐘,我們吃了一些自帶的干糧后,懷著些許滿足和失落的心情,踏上了歸途。 >>>更多美文:心情隨筆

別打擾小鳥的生活 文/山東大馮 與幾個朋友一塊吃燒烤,我們坐的地方離一棵白楊樹不遠,白楊樹的一根粗樹枝正好伸展在我的正上方。正吃著,我對面的朋友遞給我一張餐巾紙,指著我的褂衩左袖口說:“擦擦吧!小鳥給你留了個紀念。” 我扭頭一看,不知什么時候袖口上面落了一塊鳥糞,稀稀的,像剛落下的。我怎么沒有感覺到呢?用餐巾紙擦了幾下,鳥糞雖然除去,但袖口卻留下了污漬,只好回家洗洗了。我抬頭看了看頭頂上方的樹枝,沒有看見小鳥的影子,也沒有聽到小鳥的叫聲,或許,小鳥在樹上把藏了起來,也許早已飛走了吧。我笑著對朋友說:“還好是落在我的袖口上,要是落在菜盤子里,就壞了。”朋友們都哈哈哈笑了起來。 小鳥為什么會在人的頭頂拉屎?有意還是無意?在電視上,在網絡上,在報刊雜志上, 我都看到過小鳥把糞便拉在人的頭上臉上、車上、房頂上之類的報道,還看到過關于鳥糞腐蝕古建筑的報道。面對毫無防備甚至防不勝防、從天而降的鳥糞,人們的解決辦法就是想方設法驅趕小鳥,想把它們趕得遠遠的,趕出人的生活區。很多辦法是無效的,因為小鳥會飛,趕走了它們還會飛回來。當人們忍受不了小鳥扔下的“炸彈”,想盡辦法對付小鳥的時候,是不是反省過自己的生活、活動給小鳥帶去了哪些影響,就像我和朋友們在樹下吃燒烤一樣。 白楊樹枝繁葉茂,非常適合小鳥在上面筑巢安家,很隱蔽,人站在樹下只能看見一樹的葉子,看不到樹葉里面的情景。可能這棵白楊樹上就有小鳥的巢,巢里有幾顆鳥蛋,或幾只剛剛出殼的雛鳥。也可能這棵樹上不止一個鳥巢,如果好幾對小鳥都看中了這棵樹,它們就都會在樹上安家。小鳥們肯定像我們人一樣,非常喜歡自己的家,不愿意受到外界的干擾。特別是做父母的大鳥,它們的孩子正在殼里成長,過幾天就要出殼,或者剛剛睜開了小小的眼睛,剛會叫爸爸媽媽。它們全身心地投入到養兒育女的辛勞中,一定和我們人一樣,想為孩子們營造一個舒適、溫馨的小家,創造一個良好的生活環境,讓孩子們安安心心、快快樂樂地成長。 但我們這群坐在樹下吃燒烤的人,卻打擾了它們的生活,破壞了它們的生活環境。 燒烤爐上的油煙,烏云一樣向上飛,漫過整個樹冠,淹沒了小鳥的家,從遠處看,讓人以為樹冠著火了呢。炒鍋里的菜味伴著油煙一股一股地鉆進樹冠里,刺激著小鳥們的鼻孔。鍋碗瓢盆的碰撞聲,一桌桌食客的喧鬧聲,一輛接一輛路過的汽車的喇叭聲,糅合在一起,沖擊著樹冠、鳥巢和小鳥。再豐茂的樹冠也擋不住油煙、菜味、噪聲的聯合“轟炸”,小鳥的家不再安寧,小鳥的生活被攪擾。小鳥心里急啊!得想辦法啊!怎么辦?搬家嗎?暫時還不行,孩子們還小,不會飛。和人打一仗嗎?那肯定要吃虧,說不定馬上就被人放在燒烤爐上給烤了。思來想去,小鳥最后只有用空降糞彈的辦法驅趕人群,它們不會瞄準,只能“打哪兒指哪兒”,拉哪兒算哪兒,就像拉在我袖口的那只鳥,可能它本來想拉在我們的菜盤子里呢。這種辦法,或許不能完全驅散人群,但起碼能惡心惡心吃飯的家伙們,小鳥可能會這樣想。 其實,我們并不僅僅打擾了小鳥的生活。在河邊,用釣鉤、漁網釣魚、捕魚的時候,我們打擾了魚的生活。往螞蟻窩倒杯水,我們打擾了螞蟻的生活。夏天的晚上捉蟬蛹,我們打擾了蟬的生活。給孩子捉只蜻蜓,孩子高興了,我們卻打擾了蜻蜓的生活。把蜂箱里的蜂蜜刮下來,制作精美的食品,我們打擾了蜜蜂的生活。也不僅僅是小動物們,還有各類植物的生活也常常受到我們的驚擾。 在草地上來回踐踏,我們打擾了小草的生活。折幾支柳條做個帽圈,我們打擾了柳樹的生活。在我住的小區對過,徒駭河畔,有很多桃樹。春天,有人把那些桃樹的粗粗的枝杈都鋸掉了,結果幾乎所有的桃樹都矮了半截。桃樹們的生活被徹底打亂,很多桃樹生活不下去,死了。去年還掛滿桃子的桃樹,今年很多沒有等到開花結果,有的連一片葉子都沒有長成就死去了,有幾棵桃樹的樹杈上現在還掛著幾片干枯的葉子。當我們打擾甚至破壞了小動物、植物這些大自然的精靈們的生活,它們就會以其特有的方式報復我們。有時我們反應慢,暫時感覺不到,就像我沒有發覺小鳥在我袖口拉屎一樣,當我們感覺到的時候,后果可能很嚴重,比如非典。有時我們能立刻感覺到,樹死了,花謝了,魚沒了,鳥飛了…… 我們人類自稱“萬物之靈”,其實在自然界里,我們人類非常渺小,人類的歷史甚至比不上一只小小的昆蟲。人,只不過是與一只小鳥、一棵樹一樣,都是大自然的一分子而已,大家都是平等的,沒有身份、地位高低之分,彼此之間應該相互尊重,和睦相處,友好相待。如此,小鳥們、魚兒們、花花草草就能快快樂樂地生活,我們才能享受到小鳥們、魚兒們、花花草草帶給我們的快樂,我們才能看到更多的諸如“小荷才露尖尖角、早有蜻蜓立上頭”、“兩個黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天”的美景。否則,一旦出現“千山鳥飛絕”的問題,那我們離“萬徑人蹤滅”就不遠了。 生活處處應留心,不要打擾小鳥的生活。 大雨落小鳥 文/流放的Banana 嘩啦啦啦,嘩啦啦啦 昨天下了好大的雨,上午漂潑的雨聲,即使城市的喧囂聲也不能將它湮沒,即使鐵墻里的宅男宅女,也不能無動于衷。那雨聲落地有聲,跌蕩起伏,是自然強行的闖入。可是我早無勇氣和耐心去受享了。怕生病,更怕人笑。我對雨的喜愛是來自于鄉野,假如是在老家,我們一家人必然立在屋檐底下,駐足門邊,看這雨勢,感覺無比驚奇和暢快。有時我也會跟著雨的節奏,去田野間漫步,讓靈魂受著雨的洗禮。這時周圍草木莊稼的歡歌,也一齊奏響。這漂潑的暴雨就是自然的顫音,特別 打動人心,暢人耳目。萬物都受了感染,跟著搖曳漫舞…… 但是此時,隨著雨聲的減弱,我漸漸就沒有知覺了。這里有太多的事要憂愁,要考慮,要操心,容不得你的靈魂離開太久。我又要為生存的事務去纏繞思緒,牽扯愁腸了。 晚上睡覺的時候,這雨的聲勢似乎漸漲,?我也并不管它了。但不知道夜里幾更,朦朧的睡眠中我不僅聽見雨聲,還聽到窗邊清晰的小鳥的嘶呀聲。我意識不清的問了下他:你聽到窗邊有小鳥的叫聲嗎?他說是的。小鳥的叫聲似乎持續了好一會兒,但我不久就入眠了。早上醒來后,我偶然記得好像有這么回事,就又問他:昨晚是不是窗邊有小鳥在叫?他說是的。原來是真的,我暗自想著,有點慶幸,我還記得。 我到窗邊打開紗窗,外面的玻璃是敞開的?,這個上海的老式窗戶朝北,帶點窗檐,上方還有陳舊的裝空調的排氣扇,確實可以避點雨。我們綁的晾衣繩輕輕晃動著,似乎那只小鳥剛剛還站在這里撲扇著翅膀嘶鳴。然而現在卻已不見了蹤影,不知是否安好。就這樣在一個不經意的大雨的夜晚,一只小鳥的嘶鳴聲,在一個羈旅之人的窗邊被聽到了,被不經意的記得,然后牽掛著。這一切像一首詩的緣分,像一支歌的曲譜,被寫就了。 我突然很心疼的想到,下大雨的時候,小鳥怎么避雨呢?過去上學,我只知道下雨的時候,小鳥會飛的很低。自己也見過雨中的小鳥,確實飛的很低,可是也淋著雨的。這樣大的雨,鳥巢未必抵擋得住(不知道為什么,城市中的小鳥自己做的巢很少見,光禿禿的樹干也很少見),小鳥應該會找其它地方避雨的吧,就像屋檐下、窗檐下?啦。 但是我們家鄉山林間就沒有人們居住的屋子,小鳥要怎么避雨呢?這樣一想,就突然記起來,山林間陰郁的大樹底下、茂盛的竹林深處、和濃密的灌木從中,是小鳥樂意的去處,也是它們避雨的港灣。然后又從度娘那里得知,怕雨的鳥兒還是會盡可能的找它能夠找到的庇護所,找不到的話,就只能淋著。而且大部分鳥類的羽毛往往厚而致密、絨羽發達,構成有效的保暖層;并且多數種類的鳥兒尾脂腺能分泌大量油脂,用喙涂抹在羽毛表面上可以使羽毛光滑、防水,這就好比穿了件雨衣。此外一般小鳥有預測天氣的特殊功能,如果天氣有什么變化,它會提前準備食物,到時如果刮風下雨不用出去也不會餓死的。了解了這么多,心里多少有點安慰。自然的法則還是會眷顧生靈的,這是幸運。 當然了,自然的法則也不能避免偶爾的不幸?。“最悲催的是剛生出來的小小鳥,如果不是樹洞而是露天的巢,在毛還沒長齊保溫效果還很差的時候被冷雨淋了很可能會死……”雖然我沒辦法避免這種情況的出現,但是假如我碰到了這樣一只小鳥,我會盡可能的拯救它。人類社會何嘗不是如此呢?雖然我們不能避免一些偶然的不幸,但是至少我們可以在自己能夠的時候,盡一份關愛之心,給予力所能及的援助。這就是對生命的珍惜和關愛。 小鳥生病記 文/趙明 森林里,有一棵高大挺拔的老樹,樹上住著一只可愛的小鳥。 有一天,小鳥生病了,它渾身沒勁,軟弱地躺在樹枝上。老樹公公知道了,心里很著急,可是老樹公公年老體弱,沒辦法照顧小鳥。于是,它只好托蝸牛、蟋蟀、牽牛花來照顧小鳥。 蝸牛每天給小鳥送來一些干草,好讓小鳥暖和些;蟋蟀每天給小鳥送來一些藥,好讓小鳥好得快一些。咦,牽牛花去哪了,老樹公公不是也委托它照顧小鳥嗎?哦,原來牽牛花不能像蝸牛、蟋蟀一樣爬上去,它只能慢慢長上去。所以,牽牛花現在正圍著老樹公公努力地向上長呢!終于,牽牛花長到了小鳥的家門口。它敲了敲門,小鳥打開門,哦,好香啊!小鳥聞了牽牛花送來的花香,病全好了。 于是,小鳥可以和蝸牛、蟋蟀、牽牛花一起快樂地玩耍了。 小鳥鄰居 文/柳蕾 不知哪一天,女兒突然告訴我說,在屋西邊的一處墻窟窿中住了一窩小灰雀。灰雀極小,小到僅僅只有麻雀的半個那么大。這一對小灰雀兒,公雀稍稍大些,肚皮上有一點淺棕黃毛。母雀全身灰暗,并無特色。又過了幾天,女兒說,小灰雀已經孵出來了。幼雀渾身無毛,赤裸的身體,連體表的血管都看得十分清楚。大約從這時候起,小灰雀的父母就開始忙碌起來。它們每天要往返無數次,用叼來的小蟲子喂養幼鳥。由于小灰雀每一次叼回窩蟲子都要路過窗前,所以它們也顯得十分機警。它叼來蟲子的時候,并不直接飛進窩里,而是先落在樹枝上反復地觀察動靜。確認無事后,這才飛入窩中喂鳥。我暗自竊笑這對小灰雀的小心眼兒。 有了這一窩小灰雀,我們便成為和諧共處的鄰居。可是它們的存在也打破了我在春天修繕房子的計劃,修繕房子肯定要打擾小灰雀的正常生活。思來想去,我只得將修房子的計劃順延,等著這一窩小灰雀出了窩之后再說吧。然而小灰雀也不可能明白我的這個安排,所以它們并不領情。后來,隨著小灰雀漸漸長大,灰雀的父母也明顯忙碌多了。有時候我真擔心那比拇指大不了多少的小灰雀,是否能完成養育后代的重任? 有一天,氣候突然反常起來,氣溫開始下降。一時間狂風怒號,飛沙走石。我擔心那一丁點兒大的小灰雀是否會挺過這一關?然而我的擔心是多余的。風平浪靜之后,小灰雀安然無恙。灰雀夫婦仍然在辛勤努力,喂養它們的孩子。某天我忍不住偷偷地上前看了一眼,這才發現小灰雀們的羽毛差不多已經長足了。這些個小家伙們見了我非常害怕,一個個縮著脖子一動不動。只是用一雙黑亮的小眼睛警惕地盯著我。它們這樣做,或許就是一種生存的本能吧?我因此預料到,這窩小灰雀很快就要出窩了。 到了第二天上午時分,小灰雀的父母突然停止了喂食行動,它們停留在距鳥窩不遠的樹上不停地叫喚著。過了一會兒,窩里的小灰雀先是飛出來一只,落在我家的窗欞上。接著第二只,第三只……幼鳥們紛紛飛出來了。僅僅只過了十多分鐘,這一窩小灰雀就在父母的率領下飛得無影無蹤了。 女兒回家之后不見了小灰雀,便哭著讓我找,我抱著女兒找遍了房前屋后幾十米遠的范圍,但是小灰雀就是不見蹤影。于是我便說,女兒乖,咱們的小灰雀鄰居一定是飛到山里去了。它們在那里一定生活得十分快樂。說不定,明年它們還會回來的。 >>>更多美文:好文章

比起喧囂的亞龍灣、大東海和三亞灣,海棠灣那25公里的海岸線顯得更加旖旎寂靜,海水清澈爽滑,沙灘細膩松軟。陽光明媚,椰風海韻中我情不自禁地撲向大海的懷抱。 身處黃土高原的人,對海洋有著與生俱來的渴望與畏懼——向往藍色文明的傳奇,又唯恐被無情的浪潮所吞噬。 首次看海是到青島,冬日棧橋下的海水清可見底,浪花單調地拍打著黝黑的礁石,碧藍的海水與天際渾然一體,多么神秘博大!二十郎當歲的我不由得吟誦起高爾基的作品:在蒼茫的大海上,狂風卷集著烏云。在烏云和大海之間,海燕像黑色的閃電,在高傲地飛翔…… 而后有了從上海至寧波,大連到煙臺的海航;飛越洲際俯瞰太平洋與北海的晚霞;在好望角與孟買觀賞大西洋、印度洋與阿拉伯海的奇觀;以及去圣托里尼島與龐貝古城之濱的愛琴海、地中海逐浪的見聞。而真正能搏浪暢游,還是在度假天堂——三亞,那波瀾不驚的海灣,尤以隨教練下分界洲島或蜈支洲島潛海,與五彩斑斕的熱帶魚、婀娜多姿的珊瑚蟲親密接觸,看柔軟透明的水母舞動縹緲的裙裾隨波逐流的倩影,是何等的愜意! 每朵浪花都有自己的故事,寧靜美麗背后往往隱匿著風暴與驚險。新年第15天,三亞的天氣不知何故陰冷下來,海風伴著雨點將椰林吹打得搖曳起來。甲子有一、剛做候鳥的我心血來潮,又到海棠灣欲當浪里白條。 平坦寬敞的沙灘,八九個大人小孩赤腳嬉戲,海水翻卷著波浪一層層滾涌撲來,又即刻退去。海中空無一人,沒多想,我便迎著風浪走向大海,水涼嗖嗖的滑爽。大約走出一二十米,水剛剛沒過膝蓋,只是浪頭過來有一米多高,拍得人站立不穩,面頰生疼。再往前三四十米,海水漸漸達及脖頸,涌浪沒過頭頂將人掀起拋下,蕩入浪谷。我信心滿滿地鉆進浪里游走,隨潮水回落。離岸七八十米,便開始回游,心想,回到岸邊再來一次。 哪知順著涌流劃水卻難抵回潮的力量,劃了十幾下好像不進反退,似乎南轅北轍。欲站起來,雙腳根本探不見底,心一慌亂,大浪涌來就灌了口海水。情急之下手腳并用,加倍發力朝岸邊急切撲騰,效果甚微。忙亂中又連嗆了兩口水,越發感到體力不支,開始急促呼吸,想著先調整一下,穩穩神,動作改作踩水,試探一下還是腳不沾地。 忽然想起下水前岸邊立有警示牌:風大浪急嚴禁下海游泳,此處已溺亡多人!暗自思忖,難道今日將在此葬身魚腹?不免生出悲哀。真是生死離別猶在瞬息,人生就此謝幕實亦不甘。于是又用盡全力掙扎,企盼岸上有人發覺能伸出援手。 雖是拼命一搏,身子卻慢慢往下沉。萬念俱灰的剎那,影影綽綽恍惚前面有人影浮動,竊喜海流己將我帶至淺處,再次嘗試能否站住腳跟,誰料想倒卷的海潮再次把我拍倒在水中。這下子又飽灌了幾口又腥且苦的咸水,連呼救氣力也無半絲。說時遲那時快,一只手將我的右手緊緊攥住,大喊別慌,試圖將我拉出深淵。我立馬松懈軟癱下來,被夾持著踉蹌地拖出水面,跌倒在淺灘上。我下意識感到獲救了。 海灘上的人都圍了過來,連說多危險呀!看嘴唇都青紫了,眼球憋得血紅,臉色煞白煞白。我只覺惡心想嘔卻吐不出來,脖根與頭皮內抽搐著痛,雙目直閃金星,躺在沙灘上喘氣。大家不停地安慰我,有的按虎口,有的掐人中,我喝了一口游人遞過的熱水才慢慢緩過勁兒來。我道,再晚五分鐘就真玩完了。眾人七手八腳送我到301海南分院,五六分鐘車程里,我迷迷糊糊睡著了。測血壓、心率已恢復正常,軍醫叮囑:天冷浪大切忌下海,偌大年紀怎能逞強,算你幸運! 回到住處靜思,今日太過冒險,年歲不饒人。自己略識水性乃泳池所得,怎知排山倒海真正的風浪。海棠灣瀕死的感覺,再次體悟自然的強大與不可違逆。 人生路上,時有意想不到的危險,常會面臨困難與挫折,亦有面對死亡和失敗的考驗,必須認真思索,走好要緊的幾步。誠然,與命運作殊死抗爭、永不服輸、敢于擔當的斗士精神與樂觀態度值得效仿,但許多無益的犧牲、事事處處逞強好勝,是不足取的。 >>>更多美文:敘事散文

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